高山市の魅力と言えば何を連想するでしょうか。
やはり有名なのは荘厳な飛騨山脈や文化遺産の高山祭です。
しかし高山市には、それ以外にもたくさん楽しめる観光地が存在します。
また、高山市にはおすすめのグルメもたくさんあるのです。
今回は、高山市を訪れる方に向けて見どころやおすすめのグルメをたくさん紹介します。

□高山市の見どころ

＊古い町並み

「高山市」と調べると、古い町並みを写した写真がたくさん出てきませんか。
この古い町並みこそが、高山市最大の魅力です。
この景観は江戸時代より続いており、国選定重要伝統的建造物群保存地区に指定されています。
この家々の並びは、景観を守る古き良きデザインを残しています。
軒を連ねる店先では地酒を試飲したりおみやげを選んだり、高山市の雰囲気を堪能できます。

＊中橋

市内の中心にある川、宮川に架かっている橋が、中橋です。
この橋は飛騨高山でも代表的な橋で、その赤色が景色に映える様は圧巻です。
川沿いは桜の名所なので、春は桜と共に橋の趣を感じられます。
夜は桜のライトアップも行われていて、夜桜も楽しめます。

＊朝市

高山市では、毎朝宮川付近の「鍛冶橋」と「弥生橋」の間で朝市が開かれています。
地元の名産品である新鮮野菜やみそ、民芸品などが販売されるとともに、観光者向けに食べ歩きグルメも展開されています。
飛騨牛まんやみたらし団子がその代表です。
大自然に囲まれた旅の中で朝市に立ち寄ると、人の温かみにも触れられます。

□高山市のおすすめグルメ！

・飛騨牛握り
飛騨高山と言えば飛騨牛、とはよく聞く話ですが、高山市では飛騨牛を活かした様々なグルメを味わえます。
特におすすめしたいのが「飛騨牛握り」です。
飛騨牛の中でも希少部位であるイチボやクラシタなどが軽くあぶられていて、口の中でとろけます。
また皿の代用品としてせんべいに乗せられているのも、ごみを持ち歩く必要がない、口直しにちょうどいい、と好評です。

・飛騨牛の煮込み
飛騨牛は、焼くだけが楽しみではありません。
飛騨牛を煮込んで刻みねぎと一緒にいただく飛騨牛の煮込みも、高山市の飛騨牛グルメのひとつです。
人気が高く朝市でも売られているので、手軽に食べられます。

・みたらし団子
高山市の町並みに合った雰囲気で、たくさんの茶屋や団子屋が立ち並びます。
中でもみたらし団子は人気の種類であり、観光者の中にもみたらし団子を手に持つ人をよく見かけます。
たくさんの団子屋があるので、ぜひ食べ比べしながらお気に入りのみたらし団子を見つけてください。

・鶏ちゃん焼き
最後にもう1つおすすめしたいのが、岐阜のソウルフード「鶏ちゃん焼き」です。
鶏肉と野菜を特製のたれで絡めて炒める鶏ちゃん焼きは、お店や家庭によって味付けがさまざまなのが魅力です。

□まとめ

高山市の観光名所として「古い町並み」「中橋」「朝市」をご紹介しました。
特に古い町並みは高山市の歴史をじっくり味わえるスポットであり、お土産選びにも最適な場所です。
地酒を味わって大人な旅をするのも良いかもしれません。
高山市のグルメは、飛騨牛グルメ「飛騨牛握り」「飛騨牛の煮込み」と、たくさんの団子屋にあるみたらし団子、また鶏ちゃん焼きをご紹介しました。
ぜひ、イチオシの高山グルメを発見してみてください。