岐阜県で人気の郷土料理・鶏ちゃん焼きは、鶏肉を野菜と一緒にタレで炒める料理です。
そのままでも美味しい鶏ちゃん焼きですが、たまにはアレンジをしてみようとお考えの方もいるでしょう。
今回はそんな鶏ちゃん焼きのアレンジ方法として、チーズと合わせる方法を紹介します。
鶏ちゃん焼きをおいしくアレンジしたい方は、ぜひ参考にしてみてください。

□鶏ちゃん焼きとチーズは相性が良い！

鶏ちゃん焼きとチーズは、実はとても相性が良いです。
鶏ちゃん焼き自体はさっぱりしていますので、チーズを大量に載せなくてもチーズのコクを味わえます。

栄養面でも、鶏ちゃん焼き自体で野菜とお肉がたくさん摂れます。
チーズの量も控えめがちょうど良い塩梅ですので、チーズタッカルビほどくどくなく、ヘルシーにチーズを楽しめますよ。

□鶏ちゃん焼きでチーズタッカルビを作ろう！

チーズ料理と言われて思いつきやすいのが、チーズタッカルビですよね。
チーズタッカルビは韓国料理で、若い女の子に特に人気のあるチーズ料理です。
今回はそんなチーズタッカルビを、鶏ちゃん焼きを使って再現したレシピを紹介します。

チーズタッカルビよりも美味しいと評判のチーズタッカルビ風鶏ちゃん焼きを、ぜひご自宅で作ってみてください。

＊材料

4人前の材料を紹介します。

・鶏ちゃん600グラム
・キャベツ4分の1程度
・コチュジャン小さじ2杯
・ピザ用チーズ4分の1程度
・キムチ

チーズとキムチは、お好みで量を調整してください。
また材料以外にも調理器具として、ホットプレートを用意しましょう。

＊作り方

まずは鶏ちゃんとコチュジャンをよく混ぜ合わせてください。
混ぜ合わせた鶏ちゃんは油を敷いたホットプレートに載せ、後からキャベツも加えます。
ここで鶏ちゃん焼きとキャベツに、しっかり火を通してください。

そして火が通ったら、ホットプレートの真ん中を空けて、そこにチーズを入れます。
キムチの入った鶏ちゃんと両方楽しみたい場合は、チーズで仕切り壁を作りましょう。

チーズが溶けたらチーズタッカルビ風鶏ちゃん焼きの食べごろです。
鶏ちゃん焼きをチーズに付けながら食べましょう。

□まとめ

今回は鶏ちゃん焼きをチーズタッカルビ風に食べるアレンジ方法を紹介しました。
鶏ちゃん焼きにチーズを合わせると、ヘルシーかつ野菜とお肉の栄養がたっぷり摂れる、おいしい料理になります。
普段とは違った鶏ちゃん焼きを食べてみたい方や、おいしいチーズ料理を食べたい方は、ぜひチャレンジしてみてくださいね。